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苹果期货:“金苹果”能否继续飞天?

3周前 (11-11)15

五矿期货重庆营业部

作者:王俊 张正

9月中旬以来,烂苹果秒变金苹果,虽现货并未明显上涨,但期货却一飞冲天,自9月中旬以来,苹果01合约涨幅高达50%苹果期货。本文试图从基本面角度去梳理本次“金苹果”行情始末,对目前市场较为关注的热点问题给出我们的看法,并对未来行情展开展望。

行情起爆点:陕北突发冰雹

9月初盘面大幅下挫,盘面见阶段性低点仅小幅反弹,本轮大涨行情起爆点在于9月20日下午3-6点洛川-富县一带受冰雹袭击,9月22日开盘多合约冲击涨停苹果期货。虽事后来看,本轮冰雹对全国产量影响并不大,但在市场一片看空声中冰雹对做多情绪提振尤为明显,看空情绪减弱,市场关注点也逐步从开秤价预期转向对后期优果率的担忧。

往年同期极少出现冰雹天气,导致很多农户未及时打开防雹网,预计冰雹对陕北地区产量影响约60-80万吨,占全国产量约2%,对全国供需格局影响不大,但对市场情绪提振较为明显,明显打破了市场前期低开秤价预期苹果期货。10月1日,山东烟台蓬莱等地遭受冰雹袭击,受灾果园占全国约0.3%,10月2日陕西宜川,10月3日营口等地均遭受冰雹袭击,但未在主产区,且强度不比9月20日,虽预计对全国产量影响有限,但连续的冰雹对盘面提振明显,盘面延续上行至10月初。

总的来看,果实摘袋期突发冰雹在往年及其少见,虽对产量影响不大,但对情绪提振作用极强,市场开始挖掘前期已存利多,本轮金苹果行情由冰雹引爆,随后不断发酵苹果期货。

图1:9月20日受灾区域统计

数据来源:中果网、五矿期货研究中心

图2:10月1日山东受灾情况

数据来源:五矿期货研究中心

行情发酵:优果率低

十一过后,行情进一步发酵苹果期货。虽冰雹对产量影响不大,但市场逐步开始关注前期已存在的优果率低问题。具体来看,西北地区花期及苹果幼果期天气较为干旱,导致今年果径较往年约偏小10%;山东产区连续阴雨,今年果绣明显偏大,优果率下滑明显,主流机构预估优果率下滑20%-40%,差距较大,具体下滑幅度需后续晚富士大量下树入库后才能准确统计。

且我们需注意,因今年花期干旱、后期降雨偏多、九十月份冰雹,市场普遍担忧今年库存果质量或存在一定问题,冰雹果、病害重、果实水分含量偏高,后期冷库储存较易出现问题,尤其需注意是否能存储到明年六七月份,这也导致了这波上涨领头羊是05合约苹果期货。

图3:摘袋期全国降雨情况

数据来源:中央气象台、五矿期货研究中心

因优果率偏低,市场普遍预估符合交割果占比偏低,开秤价预期有所抬升,因此新季虽交割标准放宽但预计交割成本仍偏高苹果期货。据中国果品协会统计,新季全国苹果收购价格总体比去年低,一二级苹果价格比去年同期下降1元/斤左右,一二三混级果价格比去年同期下降0.5元/斤左右。优质80#一二级果3-3.6元/斤;75#苹果2.5-3.2元/斤左右;一般混级果1.6-2.2 元/斤。总体来看,开秤价较去年偏低,但高于前期市场预估,优果优价行情明显。且随着收购的不断进行,好果价格稳中偏硬,行情在优果率偏低的担忧中进一步发酵。

图4:2020年10月产区开称价(元/斤)

数据来源:中果网、五矿期货研究中心

图5:2021年10月产区开秤价(元/斤)

数据来源:中果网、五矿期货研究中心

近期现货市场情况

近期市场关注点仍主要是优果率偏低问题,从现货市场情况来看,目前仍未能给出同比确切降幅,随着收购进度不断推进优果率问题将逐步明晰苹果期货。近期各苹果产区陆续开展收购工作,据中国果品流通协会统计,全国总产量预计在4500万吨,供大于求延续,但需注意期货盘面对应的是符合交割品级的优果而非全国总产量,在优果率低背景下,今年符合交割品级果产量是下滑的。从收购进度来看,今年进度较慢,截止10月26日,陕西延安收购进度较去年同期慢30%、渭南收购约50%、宝鸡收购约50%;甘肃因今年苹果质量较好,收购进度较快,静宁目前收购接近尾声,较往年快10-15天;山东目前收购约1/3,较去年偏慢。据我们估计,全国入库完成预计在11月中旬,届时入库量、库存结构都将比较清晰。

除收购进度缓慢以外,目前现货市场最大特征仍是优果优价,好差果价差不断拉大,且入库阶段我们预计此情况仍将持续苹果期货。因甘肃今年风调雨顺,苹果质量较陕西、山东偏好,甘肃静宁等地85#以上苹果收购价达4.2元/斤往上,而质量较差产区个别区域价格低于1元/斤。优果率低,入库期好果价格偏硬,市场普遍预期仓单成本较高支撑了盘面近期的上涨。

图5:主产区最新价格(元/斤)

数据来源:中果网、五矿期货研究中心

图6:富士苹果批发平均价(元公斤)

数据来源:WIND、五矿期货研究中心

近期关于盘面的思考

此次行情因产区突发冰雹而起,后期随着优果率低等情况不断发酵,盘面短短一个月时间上涨达3000点,我们不禁思考此波是否预期已打满,在无新利多推动下,盘面还有多大上升空间苹果期货。虽目前盘面走势仍偏强,但我们也需注意目前可能存在的风险:

1、 客商收购热情一般

前两年大幅亏损背景下,虽盘面大幅上行,但客商仍表现较为克制苹果期货。从产区反馈情况来看,客商对好果明显青睐,而对一般果差果敬而远之,这也导致非优生区果农被动入库量或将超市场前期预估。且目前市场对年后优果行情一致看好,后期若入库量高于市场预期,行情易发生踩踏。

2、 消费端未见明显好转

近期全国疫情再度爆发,外出管控措施趋严苹果期货。从目前市场走货情况来看,消费端未见明显好转,据我的农产品网统计,截止10月22日当周,全国批发市场周度走货量为2.32万吨,整体成交情况一般。从出口角度来看,2021年1-9月,我国鲜果出口量为722315吨,同比增加6.27%,整体出口情况仍较为低迷。对于后期消费我们仍不是太乐观,因疫情仍未结束,出口及国内消费均受限。

图7:批发市场周度交易数量(吨)

数据来源:我的农产品、五矿期货研究中心

图8:苹果鲜果出口(万吨)

数据来源:中果网、五矿期货研究中心

3、 盘面是否高估苹果期货?

交割标准放宽后,目前仍未有交割完成,对交割成本短期难以预估苹果期货。但从盘面目前绝对价位来看,01合约短期大涨3000点达8000点上方,我们不禁思考,此价位是否存在高估呢?苹果树上市以来,交割标准多次放宽,目前盘面8000元/吨价位相当于18年10000-11000,此价位已处历史相对高位水平。

另一方面,我们注意到近期虽盘面大幅上行,好果价格维持坚挺但并未跟涨,好果相对于开称价涨幅有限,基差不断拉大,盘面升水有偏高嫌疑苹果期货。

后续行情展望

近期现货优果优价行情延续,主流好货收购价格居高不下,陕西剩余货源普遍质量一般,客商采购积极性一般,差果价格小幅走弱苹果期货。目前入库进入中后期,客商采购好货积极性仍较高,好果价格稳中偏硬,仓单成本偏高对盘面支撑仍较强;但消费端未见明显好转,现货价格涨幅弱于期货,突破前期高点需新利多刺激。后续主要关注入库量及入库结构,若入库量低于前期预期,盘面预计将继续上行;若入库量高于前期预期,盘面则有回落风险。短期库存数据未出炉前预计将维持高位宽幅波动,观望或日内短线交易为主。

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