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郑商所菜籽粕期货品种介绍

1个月前 (08-13)30

一、菜籽粕概述

油菜籽经过机械压榨提取油脂后的残渣称为菜籽饼,菜籽饼中仍含有大量油脂,通常需经过溶剂浸出进一步提取剩余油脂,菜籽饼浸出提油后的残渣称为菜籽粕菜籽粕期货。

菜籽粕一般呈黄色或浅褐色,形状为碎片或粗粉末并夹杂小颗粒菜籽粕期货。

二、菜籽粕分类

根据菜籽粕中芥酸和硫代葡萄糖甙含量不同,通常将菜籽粕分为:普通菜籽粕和“双低菜籽粕”菜籽粕期货。

三、菜籽粕的用途

菜籽粕除了直接用做饲料蛋白原料外,还可用来生产有机肥料菜籽粕期货。此外,经过脱壳脱毒处理的菜籽粕还可提取菜籽蛋白,用来制作酱油或用作食品添加剂;菜籽粕还可用来提取植酸、单宁等化工原料。

1.重要的饲料蛋白原料

菜籽粕是一种重要的饲料蛋白原料,菜籽粕在水产饲料中使用最为广泛,由于其蛋白质氨基酸组成合理,价格便宜,在家禽饲料、猪饲料和反刍动物饲料中都得到使用菜籽粕期货。

2.生产菜籽蛋白

菜籽蛋白是一种营养价值较高的全价蛋白,几乎不存在限制性氨基15酸,与国际粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)所推荐的蛋白质非常接近,菜籽蛋白的效率比值(PER)、蛋白质净利用率(NPU)、蛋白质生物价(BV)均高于其他植物蛋白,是一种高质量的蛋白菜籽粕期货。经过脱壳脱毒制取的菜籽蛋白具有较好的功能特性,可应用于肉制品、烘焙食品中,还可用来生产酱油等。

用来提取菜籽蛋白的菜籽粕生产工艺与普通菜籽粕生产工艺有较大区别菜籽粕期货。首先要对油菜籽进行脱壳分离,然后进行低温压榨和溶剂浸出,得到的菜籽粕还要进行脱毒、提取蛋白等工艺处理。目前国内外使用菜籽粕生产菜籽蛋白尚未进入工业化生产。

3.提取化工原料

由于菜籽粕中植酸和单宁含量较高,可以通过对菜籽粕深加工,进一步提取植酸钙和单宁等化工原料,但由于生产成本较高,目前国内外进行工业化生产的很少菜籽粕期货。

4.生产有机肥料

菜籽粕中80%以上为有机物,可以使用菜籽粕生产优质有机肥料菜籽粕期货。

菜籽粕期货标准合约

交易品种

菜籽粕(简称“菜粕”)

交易单位

10吨/手

报价单位

元(人民币)/吨

最小变动价位

1元/吨

每日价格波动限制

上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定

合约交割月份

1、3、5、7、8、9、11月

交易时间

每周一至周五(北京时间 法定节假日除外)

上午9:00—11:30 下午1:30—3:00及交易所规定的其他交易时间

最后交易日

合约交割月份的第10个交易日

最后交割日

合约交割月份的第12个交易日

交割品级

见《郑州商品交易所期货交割细则》

交割地点

交易所指定交割仓库

最低交易保证金

合约价值的5%

交割方式

实物交割

交易代码

RM

上市交易所

郑州商品交易所

* 以上内容来源于郑州商品交易所业务规则,如有不一致的,以郑州商品交易所正式公布的业务规则为准菜籽粕期货。本文只作为介绍基本知识之用,不作为投资者投资决策的依据;任何依据本文进行投资决策所造成的损失,本网站及网站所有者不承担任何责任。

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